Fluoride: bakteri meluncur di gigi
Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.MunichFluoride dalam pasta gigi mengeraskan gigi. Tetapi juga melindungi terhadap kerusakan gigi dengan cara yang sama sekali berbeda: fluoride memastikan bahwa bakteri karies tidak menempel dengan baik pada gigi. Para peneliti di Saarland University melaporkan bahwa mineral tersebut mempengaruhi kekuatan perekat patogen.
Tiriskan bakterinya
Tim yang dipimpin oleh profesor fisika Karin Jacobs menyelidiki peran lapisan fluoride tipis dalam interaksi antara bakteri dan permukaan gigi. Para peneliti menggunakan trombosit hidroksiapatit yang diproduksi secara khusus, yang komposisinya mirip dengan email gigi, tetapi memiliki permukaan yang sangat halus dan oleh karena itu lebih cocok untuk metode analisis resolusi tinggi daripada gigi asli. Menggunakan mikroskop kekuatan atom, mereka menentukan kekuatan perekat dari berbagai jenis bakteri, termasuk dua patogen karies (Streptococcus mutans, Streptococcus oralis).
Hasil: Mikroorganisme yang diperiksa - terlepas dari spesiesnya - hanya menempel setengah kuat pada permukaan yang diberi fluoride dibandingkan dengan permukaan yang tidak diberi perlakuan. “Kami masih harus menyelidiki apakah hasil yang diperoleh di laboratorium ini juga berlaku di rongga mulut,” kata Jacobs mengomentari hasil tersebut. “Bagaimanapun, menarik bahwa fluoride umumnya tampaknya melemahkan kekuatan perekat bakteri.” Di masa depan, efek ini juga dapat membantu, misalnya, untuk mengembangkan penambalan gigi, gigi palsu, dan implan yang lebih baik.
Gula menusuk gigi
Menyikat gigi secara teratur mencegah kerusakan gigi. Gigi terutama dilindungi dari bakteri oleh fluoride dalam pasta gigi. Mineral ini dibangun ke dalam email gigi dan dengan demikian mengeraskan gigi. Terlalu banyak gula masih menjadi alasan utama lubang di gigi Anda. Bakteri di mulut memecah senyawa gula, melepaskan asam yang menyerang email gigi. Satu-satunya tindakan pencegahan di sini adalah menyikat gigi secara teratur dengan pasta gigi yang mengandung fluoride. (dalam)
Sumber: Jacobs, K. et al.: "Pengurangan adhesi bakteri mulut pada hidroksiapatit dengan pengobatan fluoride", Jurnal Langmuir, http://dx.doi.org/10.1021/la4008558
