TBE: Anda juga bisa terinfeksi susu mentah

Christiane Fux belajar jurnalisme dan psikologi di Hamburg. Editor medis yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks faktual tentang semua topik kesehatan yang mungkin sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam prosa. Novel kriminal pertamanya diterbitkan pada 2012, dan dia juga menulis, mendesain, dan menerbitkan drama kriminalnya sendiri.

Lebih banyak posting oleh Christiane Fux Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Kutu diketahui dapat menularkan TBE. Tetapi ada cara infeksi lain yang jauh lebih berisiko: Di daerah berisiko tinggi, patogen juga mengintai dalam susu mentah.

Kutu adalah pembawa paling terkenal dari meningoensefalitis awal musim panas (TBE). Vaksinasi melindungi terhadap penyakit virus yang dapat merusak otak. Ini tidak hanya berguna bagi orang yang suka berjalan-jalan di alam: pecinta produk susu mentah juga berisiko dan dapat memperoleh manfaat dari vaksinasi TBE.

Sakit karena keju

“Pada tahun 2016, sebuah kasus menjadi berita utama di mana dua orang jatuh sakit setelah mengonsumsi keju susu mentah yang terbuat dari susu kambing,” lapor Prof. Ute Mackenstedt, ahli parasitologi di University of Hohenheim. Tahun lalu, delapan orang jatuh sakit setelah mengonsumsi susu kambing mentah.

Jika kambing, domba atau sapi terinfeksi virus TBE dari kutu, mereka sendiri biasanya tidak menjadi sakit dan mereka dengan cepat menjadi kebal terhadap patogen. Tetapi selama fase akut, yang berlangsung beberapa hari, mereka mengeluarkan virus dengan susu.

tingkat infeksi 100 persen

Susu kemudian sangat berbahaya bagi manusia: Susu mentah yang terinfeksi membawa risiko infeksi yang sangat tinggi. “Untuk setiap 100 orang yang digigit kutu yang terinfeksi, penyakit ini menyebar pada 30 orang. Dalam kasus susu mentah yang terinfeksi, kami mengamati wabah penyakit pada 100 dari 100 orang, ”kata Mackenstedt.

Bahkan jika susu diolah menjadi keju susu mentah, misalnya, yang dianggap sangat aromatik, Anda tetap bisa terinfeksi.

Produk susu mentah lebih populer lagi

Pada 1950-an, penyakit TBE dari susu mentah yang terinfeksi masih relatif umum. Hampir semua produksi susu sekarang dipasteurisasi.Oleh karena itu, apa yang disebut "TBE makanan" lebih merupakan fenomena marjinal saat ini.

Namun, dengan tren makanan alami, popularitas produk susu mentah kembali meningkat. Mackenstedt merekomendasikan: "Siapa pun yang mengonsumsi produk susu mentah di area berisiko TBE harus divaksinasi TBE!"

Penyakit virus berbahaya

Ensefalitis tick-borne (TBE) adalah infeksi virus tick-borne yang paling penting. Ini mempengaruhi otak dan menyebabkan gejala seperti flu. Tapi itu juga bisa sulit: maka ada risiko kelumpuhan permanen, kejang, koma dan, dalam kasus terburuk, kematian.

Menurut para ahli, vaksinasi terhadap TBE menawarkan perlindungan hampir 100 persen. Komplikasi vaksinasi sangat jarang terjadi dengan 1,5 kasus per juta vaksinasi.

Tag:  rambut kehamilan melahirkan tip buku