Menurunkan Berat Badan: Seberapa Baik Puasa Intermiten Benar-Benar Bekerja?
Christiane Fux belajar jurnalisme dan psikologi di Hamburg. Editor medis yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks faktual tentang semua topik kesehatan yang mungkin sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam prosa. Novel kriminal pertamanya diterbitkan pada 2012, dan dia juga menulis, mendesain, dan menerbitkan drama kriminalnya sendiri.
Lebih banyak posting oleh Christiane Fux Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Puasa intermiten adalah tren diet saat ini. Beberapa tidak makan selama sehari, yang lain mengandalkan "puasa 16:8" yang kurang radikal.
Itu berarti makan hanya delapan jam sehari dan kemudian istirahat total kalori selama 16 jam. Begitu juga: tidak ada kopi susu dan tidak ada jus. Misalnya, jika Anda makan terakhir jam 6 sore, Anda bisa menyendok sereal lagi keesokan paginya dari jam sepuluh.
Para peneliti yang dipimpin oleh Krista Varady dari University of Illinois di Chicago telah menyelidiki apakah puasa intermiten benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk melakukan ini, mereka menempatkan 23 subjek obesitas dengan BMI rata-rata 35 pada interval puasa.
Tiga persen berat badan dalam dua belas minggu
Setelah dua belas minggu, para peserta telah kehilangan rata-rata tiga persen dari berat badan mereka. Selain itu, karena batas waktu makan, mereka telah mengkonsumsi total 350 kilokalori lebih sedikit per hari dari biasanya.Jadi mereka tidak, seperti yang mungkin diasumsikan, setelah berjam-jam berpuasa dengan begitu gembira sehingga mereka makan lebih banyak pada akhirnya. . Nilai tekanan darahnya juga meningkat. Mereka menurun rata-rata 7 mm / Hg.
Makan dan minumlah sesukamu
Apa yang mengesankan tentang metode ini adalah bahwa, selain dari jendela waktu, tidak ada batasan lebih lanjut: Semua orang makan dan minum apa yang mereka suka. "Jadi ada pilihan untuk menurunkan berat badan yang tidak melibatkan penghitungan kalori atau harus pergi tanpa makanan tertentu," kata direktur studi Varady. "Itu lebih mudah bagi orang-orang." Itulah mengapa lebih sedikit peserta yang putus sekolah daripada yang sering terjadi pada studi diet.
Bukan obat ajaib
Meski trennya positif, puasa intermiten ternyata juga bukan obat ajaib untuk menurunkan berat badan. Tiga persen berat badan dalam dua belas minggu: Ini baik untuk tubuh, tetapi tentu saja bukan yang diharapkan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Menahan diri dari mengubah diet Anda
Namun, ini mungkin juga ada hubungannya dengan kelemahan mendasar dari strategi ini: Mereka yang makan dengan tidak sehat sebelumnya akan mempertahankan perilaku makan ini. Ahli gizi selalu berkhotbah bahwa menurunkan berat badan adalah tentang mengubah pola makan Anda.
Metabolisme meningkat
Ada beberapa penjelasan mengapa puasa intermiten bekerja pada prinsipnya. Selain efek sederhana dari penghematan kalori, periode yang lebih lama tanpa asupan kalori memiliki efek positif pada metabolisme. Tubuh dipaksa untuk kembali pada cadangan energinya dan pembakaran lemak didorong.
Sel-sel tubuh yang diremajakan
Tapi bukan itu saja: Kata kunci lain yang sering muncul saat puasa adalah autophagy. Ini adalah semacam kanibalisme tingkat sel yang sehat. Sel-sel membakar komponen usang atau rusak mereka. Tubuh mendaur ulang dan meremajakan dirinya sendiri, seolah-olah Autophagy menyerang terutama pada saat lapar: Ini adalah bagaimana sel mendapatkan energi dan melepaskan bahan bangunan yang sangat dibutuhkan.
Bahkan jika puasa intermiten tidak memberikan keajaiban diet, strategi ini dapat membuat perbedaan dalam hal peremajaan sel.
