Diabetes tipe 2: serat menurunkan gula darah
Christiane Fux belajar jurnalisme dan psikologi di Hamburg. Editor medis yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks faktual tentang semua topik kesehatan yang mungkin sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam prosa. Novel kriminal pertamanya diterbitkan pada 2012, dan dia juga menulis, mendesain, dan menerbitkan drama kriminalnya sendiri.
Lebih banyak posting oleh Christiane Fux Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Muesli, biji-bijian, beras merah: diet kaya serat dapat secara signifikan meningkatkan kadar gula darah penderita diabetes tipe 2. Salah satu alasannya adalah tampaknya bakteri usus dengan selera khusus untuk serat.
Produk gandum utuh telah lama direkomendasikan untuk penderita diabetes tipe 2. Tidak seperti produk tepung putih, misalnya, ini dicerna lebih lambat dan karenanya tidak tiba-tiba meningkatkan kadar gula darah.
Namun keadaan lain bisa membuat diet tinggi serat sangat berguna bagi penderita diabetes. "Serat makanan menargetkan sekelompok bakteri usus yang dapat memainkan peran sentral dalam terapi diabetes di masa depan," kata pemimpin studi Liping Zhao dari Rutgers University-New Brunswick.
Beri makan bakteri usus yang tepat
Serat makanan terdiri dari karbohidrat. Awalnya, mereka tidak dapat dicerna oleh manusia. Namun, berbagai bakteri usus berhasil memecahnya. Antara lain, asam lemak rantai pendek terbentuk, yang memiliki efek positif pada kesehatan. Mereka memperkuat lapisan sel yang melapisi dinding usus bagian dalam dan, antara lain, mencegah patogen melewati saluran pencernaan ke dalam darah. Asam lemak juga memiliki efek anti-inflamasi umum.
Asam lemak rantai pendek memperlambat peradangan
Yang terakhir membuat mereka sangat menarik bagi penderita diabetes tipe 2 atau pendahulunya. Karena antara lain, proses peradangan diam yang menyebabkan bentuk diabetes ini pecah. Faktanya, telah ditemukan sebelumnya bahwa usus penderita diabetes tipe 2 sering memiliki bakteri usus yang relatif sedikit yang menghasilkan asam lemak rantai pendek.
Zhao dan rekan-rekannya telah memberi pasien diabetes tipe 2 rekomendasi diet biasa atau memberi mereka diet tinggi serat khusus. Selain produk gandum utuh, juga mengandung makanan berserat tinggi khusus yang digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok (TCM). Selain itu, pasien dalam kelompok diet menerima apa yang disebut prebiotik. Obat ini mendorong kolonisasi bakteri usus yang sehat.
Menurunkan gula darah, menurunkan berat badan
Setelah dua belas minggu, diet tinggi serat telah membuat perbedaan: nilai HBA1C dari subjek diet, misalnya, secara signifikan lebih rendah daripada kelompok kontrol. Nilai ini memungkinkan ditarik kesimpulan tentang kadar gula darah rata-rata dalam jangka waktu yang lebih lama. Selain itu, kadar gula darah kosong mereka lebih rendah dan mereka kehilangan lebih banyak berat badan.
Lingkungan yang sedikit asam memperkuat bakteri yang diinginkan
Pemeriksaan lebih dekat terhadap flora usus menunjukkan hal berikut: Dari 141 galur bakteri yang menghasilkan asam lemak rantai pendek, terdapat 15 galur yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mereka menghasilkan asam asetat dan asam butirat, dua asam lemak yang sedikit meningkatkan kadar asam di usus. Lingkungan yang sedikit asam yang diciptakan dengan cara ini, pada gilirannya, mendorong kembali mikroba yang meningkatkan kesehatan. Hal ini juga menyebabkan produksi insulin yang lebih tinggi dan dengan demikian kontrol gula darah yang lebih baik.
Diabetes semakin merajalela
90 persen penderita diabetes tipe 2 kelebihan berat badan. Faktanya, jaringan lemak, terutama di perut, melepaskan zat pembawa pesan tertentu. Mereka mempromosikan perkembangan peradangan dan dengan demikian juga diabetes. Bahkan sebelum penyakit ini muncul, banyak orang yang kelebihan berat badan tidak menyadarinya selama bertahun-tahun mengalami gangguan metabolisme glukosa. Dokter menyebut tahap ini sebagai pradiabetes.
Produksi insulin habis
Jika seseorang terus menerus makan banyak, tubuh juga harus memindahkan banyak glukosa dari darah ke dalam sel-sel tubuh. Ini membutuhkan banyak insulin, yang bertindak sebagai pengocok gula. Namun, pada titik tertentu, sel-sel kurang merespons hormon dengan baik. Sel beta penghasil insulin dapat mengkompensasi hal ini untuk waktu yang lama dengan memproduksi lebih banyak insulin. Namun, pada akhirnya, mereka menjadi sangat lelah - kemudian gula darah turun.
Tag: Penyakit perawatan Lansia Majalah
