"Jika Anda lapar, Anda tidak bisa melakukan diet."

Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Pada awalnya, kebanyakan orang merasa mudah untuk menjaga pola makan. Tetapi pada titik tertentu akan ada rasa lapar yang hebat. Apa yang dapat Anda lakukan kemudian, jelas peneliti diet Australia Prof. Amanda Sainsbury-Salis. Dia mencobanya sendiri.

dr. Amanda Sainsbury-Salis

dr. Amanda Sainsbury-Salis meneliti dan mengajar penurunan berat badan di Garvan Institute of Medical Research dan University of New South Wales. Dia adalah penulis buku "The Don't Go Hungry Diet" dan "Don't Go Hungry For Life".

Prof Salis, dalam panduan diet Anda "The Don" t Go Hungry Diet "Anda menulis bahwa Anda akan membuat diet benar-benar gemuk.

Itu benar. Ketika saya masih mahasiswa, saya ingin menurunkan beberapa kilogram. Ini bekerja cukup baik pada awalnya: sampai apa yang saya sebut "reaksi lapar" terjadi. Kebanyakan orang yang pernah melakukan diet akrab dengan hal ini: Tiba-tiba saya mengalami keinginan untuk semua yang saya larang - cokelat, pizza, lasagna.

Pada titik tertentu saya tidak tahan lagi dan melahapnya dalam jumlah besar. Lalu aku merasa buruk! Saya merasa bersalah, seperti gagal - dan makan lebih banyak karena frustrasi. Itu berlangsung seperti ini selama enam tahun - saya kehilangan berat badan dan kemudian menambah berat badan lagi - setiap kali lebih banyak daripada yang saya hilangkan. Pada akhirnya, saya 40 pon lebih berat!

Reaksi lapar yang Anda gambarkan dapat mematahkan keinginan terkuat. Mengapa demikian?

Ini adalah reaksi tubuh yang kuat - sesuatu yang diciptakan alam agar manusia dapat bertahan hidup. Ketika kita kehilangan berat badan, itu memicu serangkaian reaksi biokimia dalam tubuh dan otak yang dirancang untuk mencegah kita kelaparan. Bagi sebagian orang, reaksi lapar kurang terasa, tetapi bagi banyak orang, misalnya saya, itu sangat kuat.

Sebagian besar penasihat diet kemudian merekomendasikan untuk tetap bertahan dan tetap melanjutkan diet sampai Anda mencapai berat badan yang diinginkan.

Ya, banyak sekali tipsnya, misalnya minum air putih atau makan sayur mentah saat lapar. Satu-satunya masalah adalah: itu tidak bekerja untuk banyak orang. Pada titik tertentu, kebutuhan untuk makan sesuatu yang kaya akan makanan menjadi luar biasa bagi sebagian besar dari mereka. Makanya banyak diet yang gagal. Mereka yang terlalu lapar tidak bisa melanjutkan diet. Ini tidak ada hubungannya dengan kurangnya kemauan.

Bagaimana Anda mengendalikan rasa lapar?

Solusinya sebenarnya cukup sederhana: dengan makan lebih banyak lagi untuk sementara waktu, termasuk hal-hal yang sangat ingin saya makan. Setiap kali saya menyadari bahwa menjadi semakin sulit untuk mempertahankan diet saya, bahwa selera makan saya untuk makanan berkalori tinggi meningkat, saya akan berhenti dari diet dan juga makan hal-hal yang telah saya cubit sebelumnya. Saya menyebutnya "liburan diet". Biasanya dua minggu sudah cukup, maka Anda bisa melanjutkan penurunan berat badan. Begitulah cara saya kehilangan 30 kilogram.

Tapi bukankah Anda pasti mendapatkan kembali berat badan yang hilang selama liburan diet?

Liburan diet tidak seperti meninggalkan diet dengan frustrasi. Anda mencoba untuk makan sebagian besar sehat pula dan terus melakukan olahraga. Tetapi Anda tidak terlalu ketat dengan diri sendiri dan menikmati semua hal yang telah Anda jalani untuk sementara waktu. Sedemikian rupa sehingga Anda benar-benar merasa kenyang dan puas. Perbedaan besarnya adalah Anda tidak merasa buruk, tetapi Anda tahu bahwa fase-fase ini akan membantu Anda tetap menurunkan berat badan setelahnya. Liburan diet adalah bagian dari strategi.

Bagaimana Anda tahu sudah waktunya untuk istirahat diet?

Ada berbagai tanda. Misalnya, Anda merasa lebih sulit untuk mengikuti diet - Anda lebih lapar dan semakin membutuhkan makanan berkalori tinggi. Bahkan jika Anda tiba-tiba kehilangan sedikit atau tidak sama sekali berat badan meskipun sedang berdiet, ini merupakan indikasi bahwa reaksi lapar telah dimulai dan Anda harus berhenti dari diet ketat.

Apakah strategi penurunan berat badan Anda berhasil untuk semua orang?

Tidak. Tidak ada satu metode yang bekerja untuk semua orang. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengembangkan berbagai strategi diet. "Diet Jangan Lapar" berguna untuk orang-orang seperti saya yang memiliki reaksi lapar yang kuat dan yang tidak suka diberi tahu apa dan berapa banyak yang boleh mereka makan. Namun, bagi yang lain, konsepnya terlalu gratis. Anda lebih suka memiliki rencana makan khusus untuk dipatuhi.

Anda sekarang sedang meneliti diet turbo, metode yang jauh lebih ekstrem di mana pasien mengonsumsi sangat sedikit kalori di bawah pengawasan medis. Itu tampaknya kebalikan dari apa yang baru saja mereka rekomendasikan.

Betul sekali. Kami sedang menyelidiki seberapa cepat dan lambat penurunan berat badan mempengaruhi respon rasa lapar. Bahkan jika itu tidak akan berhasil untuk orang-orang seperti saya - saya sudah mencobanya beberapa kali - sebenarnya ada banyak orang yang menurunkan berat badan dengan cepat dan berhasil dengan diet sangat rendah kalori. Yang mencengangkan adalah meskipun mereka hanya menyerap 25 persen dari energi yang mereka ubah, banyak yang tidak mengalami kelaparan selama fase diet. Kami belum tahu mengapa demikian.

Pertanyaan terakhir: apakah ada perbedaan penurunan berat badan antara pria dan wanita?

Pria sering melakukan pendekatan diet dengan sangat pragmatis. Mereka berkata: "Beri tahu saya apa yang bisa saya lakukan dan saya akan melakukannya." Bagi wanita, subjek makanan lebih emosional - misalnya apa yang mereka makan dan apa yang tidak. Itu membuat segalanya sedikit lebih rumit.

Tag:  nilai laboratorium perawatan kaki tempat kerja yang sehat