Nilai hati yang lebih rendah
Carola Felchner adalah penulis lepas di departemen medis dan penasihat pelatihan dan nutrisi bersertifikat. Dia bekerja untuk berbagai majalah spesialis dan portal online sebelum menjadi jurnalis lepas pada tahun 2015. Sebelum memulai magang, ia belajar penerjemahan dan penerjemahan di Kempten dan Munich.
Lebih lanjut tentang para ahli Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Lebih banyak orang mungkin perlu menurunkan nilai hati mereka daripada yang diasumsikan secara umum. Menurut Yayasan Hati Jerman, banyak dari lebih dari lima juta orang di Jerman dengan penyakit hati tidak tahu apa-apa tentang itu. Karena hati menderita dalam diam. Baca di sini faktor risiko mana yang harus menurunkan nilai hati dan dengan rumah dan makanan mana nilai hati dapat diturunkan.
Kapan menurunkan nilai hati dianjurkan
Anda harus selalu menurunkan nilai hati yang meningkat dan / atau meningkatkan nilai hati yang buruk jika nilai darah tertentu, yang dilepaskan dari sel hati ke dalam darah jika terjadi kerusakan hati, berada di luar kisaran normal. Empat enzim secara khusus ditentukan untuk tujuan ini dalam uji laboratorium dan dapat dideteksi dalam konsentrasi yang meningkat pada penyakit atau gangguan hati:
- GOT (glutamat oksaloasetat transaminase, juga dikenal sebagai AST),
- GPT (glutamat piruvat transaminase atau ALT),
- AP (alkali fosfatase) dan
- Gamma-GT (GGT; gamma glutamyl transferase).
Yang paling terkenal adalah nilai Gamma GT. Itu harus diturunkan jika naik lebih dari 60 U / l pada pria dan lebih dari 40 U / l pada wanita. Ini adalah parameter pengukuran yang sangat sensitif karena bereaksi terhadap hampir setiap rangsangan hati dan karena itu meningkat bahkan dengan sedikit tekanan pada hati.
Mengapa menurunkan nilai hati?
Hati adalah titik kunci penting dalam metabolisme tubuh, itulah sebabnya mottonya adalah: Turunkan nilai hati yang terganggu seperti Gamma GT! Jika tidak, gangguan bisa meluas dan memiliki konsekuensi serius. Karena hati, antara lain, adalah organ penyimpanan, banyak asam lemak menumpuk dari waktu ke waktu jika terlalu banyak yang beredar secara permanen dalam darah. Sel-sel hati yang terlalu penuh akhirnya mati, bekas luka hati dan dapat berfungsi semakin sedikit. Yang disebut perlemakan hati ini antara lain dapat menyebabkan sirosis hati atau bahkan kanker hati.
Nilai hati yang lebih rendah - hindari faktor risiko
Hanya mereka yang minum alkohol yang berisiko merusak hati mereka? Ini adalah kesalahpahaman umum. Obat-obatan, misalnya obat penghilang rasa sakit yang dianggap “tidak berbahaya”, juga dapat merusak hati dalam jangka panjang. Selain obat-obatan dan alkohol, faktor risiko lain untuk penyakit hati juga besar, makanan berlemak dan kelebihan berat badan secara umum - semua ini juga dapat mendorong perkembangan hati berlemak. Tetapi apa yang harus dilakukan jika nilai hati meningkat? Diet khususnya merupakan faktor penting dalam menurunkan nilai hati.
Nilai hati yang lebih rendah: nutrisi
Kabar baik bagi orang-orang dengan nilai hati yang tinggi: hati dapat memperbaiki dirinya sendiri. Nilai hati dapat diturunkan dan dikendalikan melalui diet sehat. Tidak ada diet hati khusus. Diet berdasarkan prinsip German Nutrition Society (DGE) dianggap sangat ramah hati - dan Anda harus tetap berpegang pada ini untuk hidup sehat.
Untuk orang dewasa dengan berat badan normal, ini berarti: Kebutuhan sekitar 2.000 kilokalori per hari harus dibuat sebagai berikut:
- sekitar 55 persen karbohidrat
- 15 persen protein
- 30 persen lemak (sehat) (omega-3 dan -6, trigliserida rantai menengah / MTC, misalnya minyak kelapa, yang dapat diproses tanpa asam empedu dan enzim pemecah lemak)
Nilai hati yang lebih rendah: Menghindari makanan yang tidak ramah hati
Banyak penelitian menunjukkan bahwa "diet barat" dengan sedikit serat, banyak lemak dan gula tidak terlalu ramah hati. Oleh karena itu, pastikan Anda memiliki cukup energi dan nutrisi, terutama cukup protein, vitamin, mineral dan karbohidrat dari produk gandum utuh, sayuran dan buah.
Siapa pun yang kelebihan berat badan harus menurunkan berat badan untuk meringankan hati. Makanan berserat tinggi membantu mengikat dan menghilangkan racun di usus.
Jika terjadi kerusakan hati, alkohol harus benar-benar dihindari untuk menurunkan nilai hati. Bahkan mereka yang tidak memiliki peningkatan nilai hati sebaiknya mengikuti rekomendasi konsumsi alkohol saat ini, yaitu tidak lebih dari 40 gram alkohol per hari (misalnya satu liter bir) untuk pria dan 20 gram untuk wanita.
Makanan yang menurunkan nilai hati
Sementara alkohol, lemak hewani, gula, penambah rasa, pengawet dan pewarna mengganggu hati, ada juga banyak makanan yang dapat membantu menurunkan nilai hati:
Air putih dan teh herbal (minimal 2 liter per hari)
Cairan bebas alkohol dan bebas gula mendukung kerja hati.
kopi
Peserta dalam satu penelitian yang minum setidaknya tiga cangkir kopi sehari 20 hingga 30 persen lebih kecil kemungkinannya memiliki nilai hati yang tinggi dibandingkan peserta yang tidak minum kopi. Ini juga berlaku untuk kopi tanpa kafein. Kopi, dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat membantu menurunkan nilai hati.
Cokelat hitam (0,55 gram per kg/berat badan)
Hal ini seharusnya untuk mengurangi tekanan pembuluh darah di perut dan dengan demikian meringankan hati.
Salad endive, kubis Brussel, dan sayuran pahit lainnya
Zat pahit tersebut merangsang produksi empedu sehingga lemak lebih cepat diproses. Ini meringankan hati.
Ikan rendah lemak (redfish, plaice, haddock) dan daging (ayam, ham tanpa lemak)
Mengurangi jumlah asam lemak (tak jenuh) dalam darah. Ini mengurangi risiko kelebihan akan mengendap di sel-sel hati.
Nilai hati yang lebih rendah: pengobatan rumahan
Selain diet lengkap, ada beberapa pengobatan rumahan dan persiapan yang sesuai yang dengannya menurunkan nilai hati harus dibuat lebih mudah. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa agen berikut memiliki efek menguntungkan pada hati. Namun, mereka biasanya tidak terbukti secara ilmiah.
artichoke
Kandungan cynarin dan cynaridin diharapkan dapat memperbaiki sel-sel hati yang rusak dan merangsang aliran empedu. Tersedia dalam bentuk buah, jus atau dalam bentuk tablet.
thistle susu
Ini mengandung silymarin, yang dikatakan untuk mempromosikan regenerasi sel-sel hati dan memperkuat hati. Sebagai teh atau dalam bentuk berbagai sediaan (apotek).
Sage
Zat pahitnya dalam bentuk teh dikatakan memperkuat hati dan mencegah penyimpanan lemak di selnya.
Bunga jerami
Sebagai mandi atau bungkus, itu seharusnya mendukung hati.
Jus segar
Jus lemon segar menetralkan asam dan dengan demikian membantu hati. Jus nanas dan anggur juga mendukung organ. Jus wortel dikatakan membantu dalam regenerasi hati dan dengan demikian juga dalam menurunkan nilai hati.
