Menurunkan tekanan darah secara efektif melalui nutrisi yang tepat

Larissa Melville menyelesaikan pelatihannya di tim editorial . Setelah belajar biologi di Universitas Ludwig Maximilians dan Universitas Teknik Munich, ia pertama kali mengenal media digital online di Focus dan kemudian memutuskan untuk belajar jurnalisme medis dari awal.

Lebih lanjut tentang para ahli Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Obat-obatan membantu mengendalikan tekanan darah tinggi dan dengan demikian mencegah kerusakan yang diakibatkannya, terutama arteriosklerosis. Kabar baiknya: tablet tidak selalu diperlukan. Nutrisi yang tepat juga menurunkan tingkat tekanan darah.

Banyak buah, sayuran, biji-bijian, produk susu rendah lemak, sedikit lemak dan daging merah - yang disebut diet DASH telah terbukti menurunkan tekanan darah dalam penelitian sebelumnya. Hal yang sama berlaku untuk diet rendah garam. Karena garam mengikat air dalam tubuh dan menyediakan lebih banyak cairan dalam sistem kardiovaskular - ini meningkatkan tekanan di pembuluh darah. Sekarang Profesor Stephen Juraschek dan rekan-rekannya dari Beth Israel Deaconess Medical Center dan Harvard Medical School menyelidiki efek antihipertensi dari kombinasi dua diet dibandingkan dengan individu.

Diet DASH, rendah garam atau keduanya?

Penelitian ini melibatkan lebih dari 400 orang dewasa yang memiliki tekanan darah tinggi sistolik antara 120 dan 159 mmHG (milimeter merkuri) dan tidak menggunakan obat antihipertensi. Penyakit lain seperti diabetes atau gagal jantung juga dianggap sebagai kriteria eksklusi. Rata-rata, subjek berusia 48 tahun.

Para peneliti secara acak membagi subjek uji menjadi dua kelompok: satu makan diet DASH dan yang lainnya, kelompok kontrol, orang Amerika normal. Selain itu, peserta dalam dua kelompok masing-masing makan natrium dalam jumlah tertentu selama empat minggu: 1,2 g, 2,3 g, dan 3,4 g natrium per hari, yang setara dengan sekitar 3 g, 5,8 g, dan 8,6 g garam.

Hasilnya: Konsumsi garam yang rendah mengurangi tekanan darah sebesar 3,2 hingga 9,0 mmHG dibandingkan dengan diet tinggi yang normal. Efek serupa juga terlihat pada subjek uji yang terus mengonsumsi banyak garam tetapi makan sesuai dengan prinsip DASH. Hasilnya, mereka menurunkan tekanan darah mereka hingga maksimum 4,7 dibandingkan dengan kelompok kontrol dari nilai awal hingga 149 mmHG. Mereka dengan nilai dasar lebih dari 149 mmHG bahkan sekitar 10,6.

Diet kombinasi menang

Tapi bagaimana dengan kombinasi kedua diet tersebut? Tekanan darah menurun pada semua subjek yang mengikuti diet DASH dan juga diet rendah garam dibandingkan dengan kelompok kontrol, yang makan banyak garam - dan dalam beberapa kasus secara signifikan lebih dari diet masing-masing.

Efeknya tergantung pada tekanan darah awal masing-masing: Pada subjek yang tekanan darahnya di bawah 130 mmHG pada awal penelitian, nilainya menurun sebesar 5,3 mmHG, pada subjek dengan nilai dasar 130 hingga 139 mmHG sebesar 7,5 mmHG dan pada peserta penelitian dengan nilai dasar antara 140 dan 149 mmHG sekitar 9,7 mmHG. “Ada efek yang sangat besar pada subjek uji dengan nilai awal lebih dari 149 mmHG. Diet DASH rendah garam mengurangi ini hampir 21 mmHG, ”lapor Juraschek dalam sebuah wawancara dengan

Semakin tinggi tekanan darah, semakin kuat efeknya

Penurunan tekanan darah pada subjek dengan nilai awal tertinggi (≥ 150 mmHG) cukup besar dan menggarisbawahi pentingnya pengurangan garam dan diet DASH pada orang berisiko tinggi, tulis para peneliti. “Hasil kami menunjukkan bahwa diet yang tepat memiliki dampak besar pada tekanan darah, terutama pada orang dewasa dengan tekanan darah yang tidak terkontrol. Efeknya mirip dengan obat-obatan, ”menekankan Juraschek.

Dan efeknya mungkin bahkan lebih besar, karena penelitian lain menunjukkan bahwa efek positif dari mengurangi garam pada tekanan darah belum sepenuhnya habis setelah empat minggu.

Penelitian lebih lanjut juga diperlukan di masa depan untuk menyelidiki pengaruh diet gabungan pada pasien dengan tekanan darah lebih dari 159 mmHG dan mereka yang memiliki penyakit lain seperti gagal jantung atau penyakit ginjal kronis.

Sayuran, bumbu, keju cottage

Diet optimal untuk pasien tekanan darah tinggi tampaknya terdiri dari banyak buah-buahan, sayuran dan produk gandum. Selanjutnya, produk susu rendah lemak seperti quark rendah lemak atau keju cottage diperbolehkan dalam diet DASH dalam pengertian penelitian ini. Lemak juga tidak dilarang, tetapi hanya boleh disajikan dalam jumlah sedang dan hanya yang sehat: lemak nabati dengan banyak asam lemak tak jenuh, tetapi bukan lemak hewani seperti mentega atau produk sosis. Anda juga harus jarang makan daging merah, permen, minuman manis dan makanan tinggi kolesterol. Unggas, ikan, kacang-kacangan dan air atau teh lebih baik.

Sedikit garam, kedengarannya lebih mudah dari yang diharapkan. Karena orang Jerman tidak hanya menyukai emas putih, tetapi juga terkandung di hampir semua produk. Menurut German Nutrition Society (DGE), pria di negara ini memiliki rata-rata 10 g dan wanita 8,4 g setiap hari. Para ahli DGE, di sisi lain, umumnya merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 6 g.

Berikut adalah beberapa tips tentang bagaimana Anda dapat mengurangi konsumsi garam Anda:

• Masak sendiri sesering mungkin dan gunakan bumbu segar atau kering dan rempah-rempah lainnya sebagai pengganti garam

• Hindari keripik dan produk siap pakai seperti pizza beku atau saus dari kemasannya sebisa mungkin.

• Gunakan sedikit atau tanpa kaldu, sebagian besar terdiri dari garam.

• Saat berbelanja, perhatikan kandungan garam yang ditentukan. Hati-hati, kandungan natrium yang biasanya diberikan, Anda harus mengalikannya dengan 2,54.

Meluasnya penyakit tekanan darah tinggi

120/80 hingga 129/84 mmHg dianggap optimal. Jika nilainya secara konsisten di atas 140/90 mmHg, dokter berbicara tentang tekanan darah tinggi - lebih dari setiap detik orang harus berjuang dengan itu dalam perjalanan hidup mereka. Perbedaan harus dibuat antara hipertensi primer dan sekunder. Jika pemicu tekanan darah tinggi adalah penyakit lain, misalnya disfungsi ginjal, seseorang berbicara tentang hipertensi sekunder. Namun, sekitar 90 persen, bentuk yang jauh lebih umum adalah hipertensi primer. Itu terjadi tanpa alasan kausal. Selain perubahan pola makan, penurunan berat badan, lebih banyak olahraga, dan berpantang nikotin dan alkohol juga dapat membantu.

Tag:  pencegahan keinginan yang tidak terpenuhi untuk memiliki anak parasit