Apel atau pir? Bentuk perut mempengaruhi kontrol makan

Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Pada beberapa orang, jaringan lemak menumpuk di bagian tengah tubuh: para ahli medis menyebutnya sebagai jenis apel, dibandingkan dengan jenis pir, yang cenderung menempel pada pinggul, bokong, dan paha. Jenis apel lebih rentan terhadap berbagai masalah kesehatan - misalnya, penyakit kardiovaskular. Namun, distribusi lemak khusus ini juga dapat mempengaruhi perilaku makan: Setidaknya wanita dengan figur apel lebih mungkin kehilangan kendali atas berapa banyak yang mereka makan.

Hilang kendali

Hilangnya kontrol seperti itu adalah tipikal gangguan makan di mana mereka yang terkena dampak mengonsumsi makanan dalam jumlah besar dengan cara kejang - misalnya, pesta makan atau bulimia. "Penyimpanan lemak di inti tubuh bisa menjadi faktor risiko penting untuk perkembangan gangguan makan tersebut, terutama dalam kaitannya dengan kehilangan kontrol saat makan," kata Laura Berner, psikolog nutrisi di Drexel University di Philadelphia.

Sejauh ini, hampir tidak ada faktor biologis yang dapat diukur yang menunjukkan peningkatan risiko gangguan makan. Penyimpanan lemak yang lebih kuat di daerah perut bisa menjadi salah satunya - dan membantu mengidentifikasi orang yang berisiko dan melakukan intervensi lebih cepat jika terjadi penyimpangan perilaku makan. "Jika perilaku makan yang tidak teratur ditemukan lebih awal, kemungkinan pengobatan yang berhasil jauh lebih baik," kata Berner.

Faktor yang menentukan adalah di mana toko lemak berada

Ilmuwan tersebut meneliti hubungan antara bentuk tubuh dan gangguan makan pada sekitar 300 mahasiswi. Tak satu pun dari mereka memiliki gangguan makan pada awal penelitian. Selama periode penelitian 24 bulan, wanita yang mengumpulkan lebih banyak lemak di daerah perut melaporkan peningkatan kehilangan kontrol saat makan. Ini tidak terjadi pada wanita yang hanya menambah berat badan secara keseluruhan.

Selain itu, wanita dengan lebih banyak simpanan lemak sentral cenderung kurang puas dengan tubuh mereka dan lebih cenderung memiliki gejala depresi dibandingkan wanita dengan distribusi lemak tubuh yang lebih berbentuk buah pir.

Pada awal penelitian dan kemudian setelah enam dan 24 bulan, peneliti dan rekan-rekannya menentukan ukuran, berat badan dan persentase lemak tubuh dan distribusi lemak dari subjek uji. Mereka juga bertanya tentang kebiasaan makan mereka - terutama tentang saat-saat ketika mereka kehilangan kendali atas jumlah makanan yang mereka makan. Mereka juga memeriksa parameter psikologis seperti kepuasan dengan tubuh mereka sendiri dan gejala depresi.

Sinyal lapar yang terganggu

"Bisa dibayangkan bahwa penyimpanan lemak tubuh pusat tidak hanya stres psikologis, tetapi juga memiliki pengaruh biologis," kata Berner. "Sel lemak melepaskan hormon yang memberi sinyal ke otak seberapa lapar atau kenyangnya kita," lanjut peneliti. Terganggunya jalur ini bisa menyebabkan seseorang merasa tidak terkendali saat makan.

Namun, tidak ada pengukuran yang sesuai dari zat pembawa pesan pada wanita yang diperiksa. Dalam hal ini, tidak dapat dikatakan apakah dan sejauh mana kadar hormon yang sesuai sebenarnya berbeda pada wanita dengan pola penyimpanan lemak yang berbeda, atau apakah ini berubah dengan meningkatnya penyimpanan lemak tubuh di daerah perut.

Ukur lingkar pinggang Anda dengan benar

Lemak tubuh di daerah perut sekarang dianggap sebagai faktor risiko yang lebih berarti untuk penyakit pembuluh darah, tekanan darah tinggi dan diabetes daripada indeks massa tubuh (BMI). Untuk wanita, lingkar pinggang harus kurang dari 88 cm, untuk pria kurang dari 102 cm. Untuk mendapatkan nilai yang dapat diandalkan, Anda harus selalu mengukur keliling di pagi hari sebelum sarapan - dan melakukannya tanpa pakaian. Anda harus melihat ke cermin sehingga pita pengukur diposisikan dengan benar. Tingkat terbesar selalu diukur. Bagi kebanyakan orang, ini adalah tingkat pusar. (lih)

Sumber: Laura Berner et al.: Pemeriksaan deposisi lemak tubuh sentral sebagai faktor risiko kehilangan kontrol makan, Am J Clin Nutr 2015 102: 4 736-744; Pertama kali diterbitkan online 9 September 2015.

Tag:  bayi balita parasit alkohol