Vitamin K

Carola Felchner adalah penulis lepas di departemen medis dan penasihat pelatihan dan nutrisi bersertifikat. Dia bekerja untuk berbagai majalah spesialis dan portal online sebelum menjadi jurnalis lepas pada tahun 2015. Sebelum memulai magang, ia belajar penerjemahan dan penerjemahan di Kempten dan Munich.

Lebih lanjut tentang para ahli Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Istilah vitamin K meliputi vitamin K1 (phylloquinone) dan vitamin K2 (menaquinone). Seperti vitamin A, D dan E, vitamin K larut dalam lemak. Ini sangat penting untuk pembekuan darah. Cari tahu di sini berapa banyak vitamin K yang Anda butuhkan dan tugas apa yang dilakukannya.

Apa itu Vitamin K?

Vitamin K adalah salah satu vitamin yang larut dalam lemak (seperti vitamin A, D dan E). Ini terjadi secara alami sebagai vitamin K 1 (phylloquinone) dan vitamin K 2 (menaquinone). Phylloquinone terutama ditemukan pada tanaman hijau. Menaquinone diproduksi oleh bakteri seperti E. coli, yang juga ditemukan di usus manusia. Rupanya, K2 adalah bentuk vitamin yang lebih aktif. Namun, efeknya sama untuk keduanya.

Vitamin K diserap di usus dan diangkut melalui darah ke hati, di mana ia memenuhi tugas utamanya - produksi faktor pembekuan darah.

Selain senyawa alami vitamin K1 dan K2, ada juga vitamin K3 sintetis (menadione). Itu sebelumnya digunakan untuk mengobati kekurangan vitamin K, tetapi tidak lagi disetujui - karena efek sampingnya: Antara lain, vitamin K3 dapat merusak hati dan menyebabkan anemia karena pemecahan sel darah merah (anemia hemolitik).

Apa saja tugas vitamin K dalam tubuh?

Pembekuan darah adalah tugas terpenting vitamin K: Hal ini diperlukan untuk pembentukan faktor koagulasi dari prekursor tidak aktif. Tanpa vitamin K, tubuh tidak dapat memproduksi faktor-faktor ini dan dengan demikian tidak dapat menghentikan pendarahan.

Efek lain dari vitamin K: Mencegah deposit kalsium di jaringan lunak seperti pembuluh darah dan tulang rawan. Ini juga membantu mengatur proses sel (seperti pembelahan sel) dan proses perbaikan di mata, ginjal, hati, pembuluh darah dan sel saraf. Selain itu, vitamin K menghambat pengeroposan tulang pada wanita pascamenopause - enzim osteocalcin, yang mengatur mineralisasi tulang, bergantung pada vitamin K.

Antagonis vitamin K sebagai obat

Peran penting vitamin K dalam pembekuan darah telah digunakan selama beberapa dekade untuk mengurangi pembekuan darah pada penyakit tertentu. Ini diperlukan pada pasien yang rentan terhadap pembentukan bekuan darah (misalnya karena fibrilasi atrium atau katup jantung buatan). Mereka sering diobati dengan obat yang menghalangi efek vitamin K - yang disebut antagonis vitamin K. Preparat mencegah vitamin K mengubah prekursor faktor pembekuan darah menjadi bentuk aktifnya. Ini akan mengurangi risiko pembekuan darah dan pembentukan gumpalan darah.

Berapa kebutuhan harian vitamin K?

Berapa banyak vitamin K yang Anda butuhkan setiap hari bervariasi dari orang ke orang. Menurut German Nutrition Society (DGE), jumlah harian yang direkomendasikan untuk remaja dari usia 15 tahun dan orang dewasa, tergantung pada usia dan jenis kelamin, adalah antara 60 dan 80 mikrogram vitamin K. Bayi di tahun pertama kehidupan memiliki asupan vitamin K setiap hari. kebutuhan vitamin K 4 sampai 10 mikrogram, Anak-anak memiliki kebutuhan harian antara 15 dan 50 mikrogram, tergantung pada usia mereka.

Ini adalah berapa banyak vitamin K yang Anda butuhkan menurut DGE:

	Kebutuhan vitamin K harian dalam g/hari
Sayang*
0 hingga di bawah 4 bulan	4
4 hingga kurang dari 12 bulan	10
anak-anak
1 hingga di bawah 4 tahun	15
4 hingga di bawah 7 tahun	20
7 hingga di bawah 10 tahun	30
10 hingga di bawah 13 tahun	40
13 hingga di bawah 15 tahun	50
Remaja/dewasa	maskulin	Perempuan
15 hingga di bawah 19 tahun	70	60
19 hingga di bawah 25 tahun	70	60
25 hingga di bawah 51 tahun	70	60
51 hingga di bawah 65 tahun	80	65
65 tahun ke atas	80	65
Wanita hamil		60
Menyusui		60

* Bayi baru lahir mendapatkan vitamin K melalui ASI. Namun, karena ini tidak cukup untuk mengisi reservoir secara memadai, semua bayi diberi vitamin K tambahan oleh dokter anak selama pemeriksaan medis pencegahan pertama setelah lahir.

Dalam kasus penyakit tertentu (peningkatan risiko penyumbatan pembuluh darah karena pembekuan darah = trombosis), dokter dapat merekomendasikan pengurangan asupan vitamin K.

Vitamin K: makanan dengan kandungan tinggi

Baca lebih lanjut tentang nilai vitamin K dalam makanan di artikel Makanan dengan kandungan vitamin K tinggi

Bagaimana kekurangan vitamin K memanifestasikan dirinya?

Asupan makanan yang tidak memadai jarang terjadi. Ahli gizi berasumsi bahwa Anda mendapatkan lebih dari cukup vitamin K dengan diet campuran.

Ketika kadar vitamin K turun, tubuh ternyata menggunakan vitamin K yang diproduksi oleh bakteri usus. Jika masih ada kekurangan vitamin K yang terbukti (misalnya dalam kasus kelemahan ginjal kronis), ada kecenderungan untuk berdarah. Karena kekurangan vitamin K, faktor pembekuan darah yang bergantung pada vitamin K tidak lagi cukup diproduksi - darah menggumpal lebih buruk.

Dokter dapat menentukan nilai INR atau nilai Quick untuk memeriksa seberapa baik pembekuan darah pasien bekerja.

Bagaimana kelebihan vitamin K memanifestasikan dirinya?

Menurut keadaan pengetahuan saat ini, orang dewasa yang sehat tidak berisiko mengalami bahaya dari diet dengan jumlah vitamin K yang berlebihan. Bayi baru lahir, di sisi lain, dapat berbahaya dengan kelebihan vitamin K: Ini dapat memicu pemecahan warna merah sel darah (hemolisis).

Tag:  tidur perawatan gigi terapi