Vitamin C (asam askorbat)

dan Eva Rudolf-Müller, dokter

Eva Rudolf-Müller adalah penulis lepas di tim medis Dia belajar kedokteran manusia dan ilmu surat kabar dan telah berulang kali bekerja di kedua bidang - sebagai dokter di klinik, sebagai peninjau, dan sebagai jurnalis medis untuk berbagai jurnal spesialis. Dia saat ini bekerja di jurnalisme online, di mana berbagai macam obat ditawarkan kepada semua orang.

Lebih lanjut tentang para ahli Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Pasokan vitamin C yang cukup penting untuk tubuh yang sehat dan efisien. Baca di sini dalam kasus mana dokter mengukur kadar vitamin C dalam darah, betapa berartinya hasilnya dan kapan ada peningkatan kebutuhan vitamin C!

Apa itu Vitamin C?

Vitamin C (asam askorbat) adalah vitamin yang larut dalam air. Hal ini ditemukan terutama dalam buah jeruk dan sayuran segar. Cadangan tubuh sendiri cukup untuk dua sampai enam minggu.

Vitamin C terlibat dalam banyak proses dalam tubuh manusia. Antara lain, asam askorbat meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan zat besi dari makanan nabati, terlibat dalam pembentukan asam empedu dan katekolamin seperti noradrenalin dan adrenalin dan mencegat zat beracun dalam tubuh (radikal bebas).

Gejala defisiensi yang paling terkenal disebut penyakit kudis, tetapi hampir tidak pernah terjadi di negara-negara industri.

Kapan nilai vitamin C ditentukan?

Tidak jelas apakah mengukur nilai vitamin C benar-benar membawa sesuatu. Nilai normal tidak didefinisikan dengan jelas dan oleh karena itu sulit untuk menilai tingkat nilai vitamin C dengan benar.

Vitamin C: nilai normal

Konsentrasi vitamin C ditentukan dari darah. Biasanya 5 sampai 15 miligram per liter.

Kapan kadar vitamin C terlalu rendah?

Kekurangan vitamin C dapat terjadi, misalnya, dengan diet sepihak, miskin vitamin, misalnya pada orang dengan alkohol. Pada penyakit gastrointestinal, kadar vitamin C juga bisa terlalu rendah karena penyerapan vitamin di usus terganggu.

Dalam situasi tertentu, kebutuhan vitamin C meningkat, sehingga kekurangan pasokan lebih mudah terjadi. Ini berlaku, misalnya, untuk kehamilan dan menyusui, pekerjaan fisik, infeksi, stres dan merokok.