Diabetes: Simpan karbohidrat di malam hari
Christiane Fux belajar jurnalisme dan psikologi di Hamburg. Editor medis yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks faktual tentang semua topik kesehatan yang mungkin sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam prosa. Novel kriminal pertamanya diterbitkan pada 2012, dan dia juga menulis, mendesain, dan menerbitkan drama kriminalnya sendiri.
Lebih banyak posting oleh Christiane Fux Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Manusia bekerja selaras dengan jam internal mereka - ini juga berlaku untuk metabolisme gula. Makanan kaya karbohidrat, misalnya, menyebabkan kadar gula darah naik sangat tinggi jika dikonsumsi di malam hari. Setidaknya penderita diabetes - atau prekursornya - harus mempertimbangkan hal ini.
Para peneliti yang dipimpin oleh Katharina Keßler dari Institut Jerman untuk Nutrisi Manusia Potsdam-Rehbrücke telah menyelidiki mengapa karbohidrat memiliki dampak negatif pada keseimbangan gula di malam hari. Sebanyak 29 pria yang ikut dalam penelitian tersebut memiliki berat badan normal hingga obesitas. Sebelas di antaranya belum mengidap diabetes, tetapi sudah mengalami gangguan metabolisme gula, yang merupakan cikal bakal diabetes. Nilai gula darah yang diukur saat perut kosong sudah terlalu tinggi atau nilai gula darah yang tinggi tidak cukup cepat turun.
Karbohidrat lebih baik di pagi hari
Para peserta studi secara bergantian mengikuti dua diet berbeda selama masing-masing empat minggu. Kedua diet memberikan jumlah kalori, karbohidrat, lemak, dan protein yang sama sepanjang hari. Namun, sebagai bagian dari rencana diet A, para peserta makan dengan karbohidrat konsentrasi tinggi hingga pukul 13:30 - tetapi lebih banyak lemak dari pukul 16:30 hingga 10 malam. Dengan Diet Plan B justru sebaliknya.
Diet B, dengan makanan kaya karbohidrat di sore dan malam hari, terbukti secara signifikan kurang menguntungkan bagi pria dengan gangguan metabolisme gula. Rata-rata, kadar gula darah mereka setelah makan adalah 7,9 persen lebih rendah daripada dalam diet B. "Menariknya, kami tidak dapat mengamati efek ini pada pria sehat," lapor direktur studi Keßler. Namun, toleransi glukosa, yaitu kesediaan sel-sel tubuh untuk menyerap gula dari darah, menurun pada semua peserta sepanjang hari.
Hormon usus mengikuti jam internal
Penjelasan yang mungkin untuk fenomena tersebut diberikan oleh nilai dua hormon usus: glukagon-like peptide-1 (GLP-1) dan peptide YY (PYY). Mereka mempengaruhi keseimbangan gula dan nafsu makan melalui mekanisme yang berbeda. Rilis mereka juga tergantung pada jam internal: mulai siang dan seterusnya, level mereka turun secara signifikan. Namun, pada pria dengan gangguan metabolisme gula, penurunannya jauh lebih jelas daripada pada subjek uji dengan keseimbangan gula darah yang sehat. Itu bisa menjelaskan mengapa makan tinggi karbohidrat di malam hari sangat buruk bagi mereka.
Oleh karena itu para peneliti merekomendasikan agar pria dengan gangguan metabolisme gula menghindari makanan yang tinggi karbohidrat pada sore dan malam hari. Ini termasuk pria dengan pra-diabetes serta penderita diabetes.
Berlaku juga untuk wanita?
Para ilmuwan berasumsi bahwa rekomendasi diet seperti itu juga akan bermanfaat bagi wanita dengan gangguan metabolisme gula. Namun, lebih sulit untuk membuktikannya, karena toleransi glukosa pada wanita tidak hanya dipengaruhi oleh ritme harian, tetapi juga oleh siklus. Untuk alasan ini, para peneliti tidak memasukkan subjek tes wanita dalam penelitian ini.
Prekursor diabetes
Dengan pradiabetes, nilai gula darah yang diukur pada waktu perut kosong adalah 100 hingga 125 mg / dl, lebih tinggi dari nilai normal - tetapi belum pada tingkat diabetes. Pada orang dengan pradiabetes, kadar gula darah tinggi tidak turun secepat yang seharusnya - yang disebut tes toleransi glukosa mengungkap hal ini.
Perubahan gaya hidup seringkali dapat mencegah mereka yang terkena diabetes - misalnya, dengan menurunkan berat badan, melakukan lebih banyak olahraga dan makan lebih sehat. Jika tidak, sebagian besar akan mengembangkan diabetes tipe 2 dalam waktu lima sampai sepuluh tahun.
Tag: gejala sistem organ vaksinasi
