Kopi itu sehat!
Larissa Melville menyelesaikan pelatihannya di tim editorial . Setelah belajar biologi di Universitas Ludwig Maximilians dan Universitas Teknik Munich, ia pertama kali mengenal media digital online di Focus dan kemudian memutuskan untuk belajar jurnalisme medis dari awal.
Lebih lanjut tentang para ahli Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Untuk sarapan, setelah makan siang, untuk kue dan tentu saja selama rehat kopi - banyak orang tidak dapat membayangkan hidup tanpa kopi. Kabar baiknya: Pick-me-up yang populer tidak hanya lezat dan tampaknya tidak berbahaya dalam jumlah normal, bahkan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Bahkan memperpanjang umur.
Ini hasil dr. Robin Pool dan rekan-rekannya dari University of Southhampton bekerja sama dengan University of Edinburgh. Tim mengevaluasi hasil dari hampir 220 studi kopi dan meta-analisis. Jumlah yang ideal untuk diminum: tiga sampai empat cangkir sehari. Pada jumlah ini, minimalisasi risiko berbagai masalah kesehatan dibandingkan tanpa kopi adalah yang terbesar.
Baik untuk hati, jantung dan pembuluh darah
Para peneliti mengamati efek positif terbesar kopi pada penyakit hati. "Konsumsi kopi mengakibatkan 29 persen lebih rendah risiko penyakit hati berlemak non-alkohol, 27 persen lebih rendah risiko fibrosis hati dan 39 persen lebih rendah risiko sirosis hati," kata para peneliti. Mereka membandingkan subjek uji dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali.
Tetapi bukan hanya hati yang mendapat manfaat dari minuman favorit orang Jerman, tetapi juga sistem kardiovaskular: subjek uji yang minum tiga hingga lima cangkir sehari memiliki kemungkinan 15 persen lebih kecil untuk menderita penyakit kardiovaskular. Risiko penyakit arteri koroner berkurang sepuluh dan stroke sebanyak 20 persen.
Kopi melindungi dari kanker dan diabetes
Tetapi daftar efek positif terus berlanjut, karena "konsumsi kopi juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari jenis kanker tertentu serta penyakit neurologis dan metabolisme," tulis para penulis penelitian.
Peminum kopi cenderung tidak terkena diabetes tipe 2 sebanyak 30 persen. Risiko kanker setidaknya 18 persen. Konsumsi kopi memiliki efek positif pada kanker prostat, mulut, hati, kanker kulit non-melanoma dan melanoma, kanker endometrium dan leukemia.
Para peneliti juga menemukan hubungan positif antara konsumsi kopi dan penyakit Parkinson, depresi dan penyakit Alzheimer. Batu empedu, batu ginjal dan asam urat juga kurang umum di kalangan pecinta kopi.
Hidup lebih lama berkat kopi?
Dari segi hasil penelitian, kacang hitam ternyata bermanfaat bagi kesehatan. Jelas, peminum kopi hidup lebih lama sebagai hasilnya. Studi menemukan bahwa tiga cangkir kopi sehari memiliki efek terbaik. Mereka mengurangi kemungkinan kematian dalam jangka waktu tertentu sebanyak 17 persen.
Melihat penyebab kematian individu, nilainya meningkat lagi: Dibandingkan dengan non-peminum kopi, risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular bagi konsumen kopi berkurang 19 persen. Kemungkinan meninggal dunia akibat stroke bahkan berkurang hingga 30 persen.
Kopi - bukan untuk wanita hamil
Menurut peneliti, ibu hamil sebaiknya menghindari kopi. Anak-anak dari wanita yang minum banyak kopi lebih cenderung memiliki berat badan lahir rendah. Keguguran dan kelahiran prematur juga meningkat.
Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA) melihatnya secara berbeda: para ahli EFSA menganggap 200 miligram kafein yang disebarkan sepanjang hari tidak berbahaya selama kehamilan.
Apakah kopi masuk ke tulang Anda?
Tim mengidentifikasi efek negatif lain dari kopi: Risiko patah tulang lebih tinggi, jika hanya rendah, di antara peminum kopi wanita.
"Minum kopi tampaknya aman dalam pola konsumsi biasa, kecuali selama kehamilan dan pada wanita dengan peningkatan risiko patah tulang," para peneliti menyimpulkan. Tapi bagaimana dengan lebih dari empat atau lima cangkir sehari? Menurut para peneliti, minum tidak menyebabkan kerusakan permanen, tetapi efek menguntungkannya kurang terasa.
EFSA juga menjawab pertanyaan apakah peningkatan konsumsi kopi berbahaya. Kesimpulan mereka: 400 miligram kafein per hari, yang setara dengan sekitar enam cangkir kopi, tidak berbahaya bagi kesehatan bagi orang dewasa yang sehat.
Diperlukan lebih banyak penelitian
Karena studi yang dievaluasi sebagian besar adalah studi observasional, penulis menganjurkan studi lebih lanjut dengan kelompok kontrol untuk membuktikan hubungan yang diamati antara konsumsi kopi dan efek negatif dan positif pada tubuh.
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia. Selain kafein, kacang panggang mengandung lebih dari 1000 zat bioaktif - termasuk antioksidan, misalnya. Ini menetralkan radikal bebas atau mencegah pembentukannya. Radikal dapat merusak organel sel dan enzim. Selain efek antioksidan, beberapa zat ini diduga juga menghambat peradangan, degenerasi sel dan peningkatan jaringan ikat (fibrosis) yang tidak terkendali.
