Menghemat kalori memperlambat penuaan

Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Mereka yang secara permanen membatasi asupan kalori mereka tidak hanya bisa hidup lebih lama, tetapi juga menua lebih sehat. Anda tidak perlu kelaparan untuk itu.

Pada awalnya adalah cacing gelang, lalat buah dan tikus, dan kemudian juga monyet. Berbagai ilmuwan telah menempatkan spesies hewan yang sangat berbeda ini pada diet permanen: tidak terlalu ekstrim sehingga mereka menjadi kurus kering dan lemah, tetapi sedemikian rupa sehingga mereka tetap bugar dan lincah.

Sebagian besar penelitian ini sampai pada kesimpulan yang sama: rata-rata hewan hidup lebih lama. Dan mereka menua dengan lebih sehat: apakah penyakit kardiovaskular, keausan sendi atau kanker - semua penyakit dan gangguan terkait usia jarang muncul, lambat atau tidak sama sekali.

15 persen lebih sedikit kalori

Tapi apakah itu juga berlaku untuk manusia? Hal ini tidak mungkin untuk menempatkan subjek uji pada diet terkontrol seumur hidup mendukung percobaan. Tim yang dipimpin oleh Leanne Redman dari Pennington Biomedical Research telah memulai percobaan dua tahun dengan 53 sukarelawan. 34 dari mereka mengurangi asupan kalori harian mereka sebesar 15 persen.

Untuk percobaan mereka, para peneliti tidak memilih peserta yang kelebihan berat badan - jelas bahwa mereka akan mendapat manfaat dari pembatasan kalori dengan penurunan berat badan. Para peserta berusia 21 hingga 50 tahun semuanya memiliki berat badan normal.

Analisis data tidak hanya menunjukkan bahwa orang kurus juga mendapat manfaat dari diet rendah kalori - tetapi juga memberikan indikasi mengapa hal ini terjadi.

Lebih sedikit radikal bebas

Kunci dari efek positif dari diet jangka panjang adalah apa yang disebut radikal bebas. Molekul oksigen agresif ini tercipta saat nutrisi dibakar di dalam tubuh. Mereka dapat merusak jaringan dan dengan demikian memicu proses inflamasi yang merupakan dasar dari berbagai penyakit. Namun, mereka mungkin juga secara langsung merusak susunan genetik dan dengan demikian menyebabkan kanker.

Jika Anda makan lebih sedikit, Anda secara otomatis mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh Anda. Dan justru inilah yang mempercepat proses penuaan: baik itu di kulit atau di pembuluh darah.

Metabolisme melambat

Tetapi pembatasan kalori mengurangi jumlah molekul oksigen agresif dengan cara lain: tubuh bereaksi terhadap situasi kekurangan dengan metabolisme yang melambat. Bagaimanapun, para peserta membutuhkan lebih sedikit energi daripada pada awal penelitian karena mereka kehilangan rata-rata sembilan kilo dalam dua tahun. Selain itu, bagaimanapun, mereka mengonsumsi 80 hingga 120 kilokalori lebih sedikit, yang tidak dapat dijelaskan dengan penurunan berat badan saja.

Anda sisi baik dari efek yo-yo

Fenomena ini terkenal - dan sangat tidak diinginkan bagi siapa pun yang kelaparan untuk menurunkan berat badan. Metabolisme yang melambat dapat berarti bahwa berat badan dengan cepat kembali ke tulang rusuk setelah diet: Apa yang disebut efek yo-yo menghancurkan upaya untuk menurunkan berat badan.

Tetapi berkaitan dengan proses penuaan, ini adalah keuntungan: ada lebih sedikit radikal bebas di tubuh peserta karena metabolisme dasar yang lebih lambat. Jadi orang yang makan lebih sedikit dalam jangka panjang tidak hanya tetap langsing. Dengan cara ini, Anda mungkin juga dapat mengurangi risiko penyakit terkait penuaan - dan memperpanjang umur mereka.

Siapa pun yang sekarang khawatir bahwa diet permanen dapat memengaruhi suasana hati mereka dapat yakin. Suasana hati para peserta hemat kalori pun membaik.

Tag:  parasit makanan diet