"Intoleransi laktosa tidak berbahaya"

Luise Heine telah menjadi editor di sejak 2012. Ahli biologi yang memenuhi syarat belajar di Regensburg dan Brisbane (Australia) dan memperoleh pengalaman sebagai jurnalis di televisi, di Ratgeber-Verlag dan di majalah cetak. Selain pekerjaannya di , dia juga menulis untuk anak-anak, misalnya untuk TK Stuttgarter, dan memiliki blog sarapannya sendiri, “Kuchen zum Frühstück”.

Lebih banyak posting oleh Luise Heine Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.

Siapa pun yang membayar untuk menikmati es krim, mozzarella, atau produk susu lainnya dengan perut kembung atau diare kemungkinan besar tidak toleran laktosa. Ahli Gastroenterologi dr. Ralph Czekalla.

dr. Ralph Czekalla

dr. Czekalla, orang tampaknya lebih toleran terhadap susu hari ini daripada beberapa tahun yang lalu.

Saya pikir itu perasaan subjektif. Masalahnya sebenarnya telah dirasakan lebih kuat selama beberapa tahun. Perluasan rangkaian produk untuk makanan bebas laktosa tentu juga berkontribusi terhadap hal ini. Tes intoleransi yang sesuai sekarang lebih sering digunakan dalam praktik kami - tetapi ini tidak berarti bahwa lebih banyak orang yang tidak toleran laktosa daripada sebelumnya.

Apa yang sebenarnya terjadi dengan intoleransi laktosa?

Mereka yang terkena tidak mentolerir laktosa yang terkandung dalam beberapa makanan dengan baik karena mereka tidak dapat memecahnya dengan cukup. Ini terjadi ketika laktase tidak cukup bekerja. Ini adalah enzim yang diproduksi di mukosa usus dan bertanggung jawab untuk memecah gula susu, yang disebut laktase. Dalam perjalanan hidup dia menjadi semakin "malas". Kemudian terjadi proses fermentasi di usus dengan perut kembung dan kram perut.

Jadi orang yang lebih tua lebih cenderung menjadi tidak toleran laktosa?

Secara umum, aktivitas laktase pada bayi masih sangat tinggi, tetapi menurun seiring waktu - lebih banyak di satu, lebih sedikit di yang lain. Oleh karena itu, intoleransi dapat terjadi pada pasien yang lebih muda dan lebih tua.

Bisakah Anda mencegah penurunan aktivitas enzim, misalnya dengan banyak minum susu?

Kedengarannya seperti ide yang bagus, tapi sayangnya itu tidak berhasil.

Pada jumlah gula susu berapa seseorang dengan intoleransi laktosa mengalami masalah?

Ini berbeda dari pasien ke pasien. Satu memiliki masalah setelah minum kopi dengan susu, yang lain hanya setelah tiga sendok es krim. Namun, kebanyakan dari mereka tidak memiliki masalah dengan jumlah laktosa yang lebih rendah; gejala hanya muncul di atas nilai ambang batas tertentu.

Jadi saya bisa menjadi tidak toleran laktosa tanpa menyadarinya?

Ya, jika Anda tidak melebihi ambang individual Anda - dan batas ini bisa sangat berbeda.

Dapatkah saya menguji diri saya sendiri apakah saya memiliki intoleransi laktosa?

Hanya dokter yang dapat menentukan hal ini secara objektif, misalnya dengan tes provokasi napas. Kandungan hidrogen dari udara yang Anda hirup diukur setelah mengonsumsi laktosa dalam jumlah tertentu. Jika hanya dapat dipecah dengan buruk, itu difermentasi di usus. Ini menciptakan hidrogen, yang mencapai paru-paru melalui darah.

Untuk mendapatkan kesan pertama, Anda juga bisa melakukan apa yang disebut stress test sendiri. Itu berarti Anda minum satu liter susu dan kemudian melihat apakah Anda mengalami gejala seperti gas, kram atau diare.

Seberapa cepat gejala seperti itu muncul?

Biasanya dalam dua jam pertama. Tetapi ada juga pasien yang hanya menyadari sesuatu jauh kemudian - tetapi itu agak jarang.

Bisakah intoleransi laktosa juga hilang?

Ini dimungkinkan dalam kasus individu - tetapi hanya jika itu terjadi sebagai akibat dari penyakit lain - misalnya, jika mukosa usus meradang atau ganas. Ini membatasi produksi laktase dan pasien memiliki masalah dalam mengonsumsi produk susu.

Apakah Anda memiliki contoh penyakit seperti itu?

Contoh klasik adalah intoleransi gluten, di mana mukosa usus juga berubah inflamasi. Jika mereka yang terkena kemudian makan bebas gluten untuk sementara waktu, usus menjadi tenang dan pasien dapat mentolerir laktosa lagi. Dengan apa yang disebut intoleransi laktosa sekunder, prosesnya reversibel, tetapi intoleransi laktosa biasanya jalan satu arah.

Jadi tidak ada obatnya?

Tidak. Namun intoleransi laktosa sebenarnya adalah hal yang tidak berbahaya. Diagnosis seperti itu tidak perlu membuat Anda khawatir. Banyak peningkatan di dalamnya - tetapi Anda dapat hidup dengan intoleransi laktosa dengan sangat baik jika Anda mengikuti beberapa aturan.

Dan apa yang akan mereka?

Entah Anda makan diet laktosa yang relatif rendah, atau - jika Anda tidak ingin melakukannya tanpa krim, susu, dll. - gunakan produk susu bebas laktosa. Di sini laktosa sudah dipecah selama pemrosesan. Ada juga banyak produk susu di mana bakteri telah memecah sebagian besar laktosa - ini termasuk yoghurt dan keju yang sudah lama matang. Ini ditoleransi dengan baik oleh kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa. Ada juga pilihan untuk mengambil laktase dalam bentuk tablet dengan makanan - misalnya ketika Anda sedang berlibur atau pergi makan. Maka Anda tidak akan merasakan apa pun dari intoleransi Anda.

Tag:  gigi obat alternatif tcm