Diet Mediterania juga cocok dengan pasta
Christiane Fux belajar jurnalisme dan psikologi di Hamburg. Editor medis yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks faktual tentang semua topik kesehatan yang mungkin sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam prosa. Novel kriminal pertamanya diterbitkan pada 2012, dan dia juga menulis, mendesain, dan menerbitkan drama kriminalnya sendiri.
Lebih banyak posting oleh Christiane Fux Semua konten diperiksa oleh jurnalis medis.Mie dianggap menggemukkan. Sekarang peneliti telah memverifikasi tesis ini. Pecinta pasta akan senang dengan hasilnya - namun, itu tergantung pada persiapannya.
Banyak sayuran, ikan, minyak zaitun: diet Mediterania saat ini merupakan pilihan terbaik dari sudut pandang kesehatan. Tidak hanya bermanfaat bagi jantung, diet Mediterania juga harus mencegah obesitas - atau membantu menguranginya.
Namun, untuk kesedihan banyak orang, pizza dan pasta sejauh ini belum menjadi bagian dari konsep makanan Mediterania yang mempromosikan kesehatan. Namun, sebuah penelitian kini memberikan indikasi bahwa setidaknya pasta sebagai bagian dari menu tidak menghambat penurunan berat badan.
Studi ini diprakarsai oleh para ilmuwan di Italia, negara di mana pasta dikonsumsi secara melimpah.
Penurunan berat badan yang sebanding
Sebanyak 49 peserta yang kelebihan berat badan makan diet Mediterania rendah kalori selama periode dua belas bulan. Setengah dari mereka sering memasukkan pasta ke dalam menu mereka: pasta disajikan setidaknya lima kali seminggu. Kelompok lain diizinkan makan pasta maksimal tiga kali seminggu.
Setelah enam bulan, kelompok pasta bahkan lebih berhasil menurunkan berat badan: para peserta kehilangan rata-rata 10 persen dari berat badan mereka. Setengah lainnya hanya kehilangan tujuh persen. Setelah total 12 bulan, penurunan berat badan pada kedua kelompok sebanding.
Selain berat badan, parameter kesehatan lain yang ditentukan para peneliti secara berkala juga meningkat. Ini termasuk gula darah dan kadar lemak darah serta persentase lemak tubuh. Tekanan darah dan denyut nadi, bagaimanapun, tetap tidak berubah pada kedua kelompok.
Kualitas hidup yang setara
Selain itu, kualitas hidup peserta ditentukan dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari 36 pertanyaan - pada awal penelitian, setelah tiga dan enam bulan, dan pada akhir penelitian setelah 12 bulan. Dalam hal ini juga, para peneliti dapat menentukan perbedaan: Menurut para peserta, diet kaya pasta dapat secara signifikan meningkatkan kualitas hidup mereka sendiri dalam hal fisik.
Penurunan berat badan Mediterania juga sering bekerja dengan pasta
Sebagai hasil penelitian, para peneliti mencatat bahwa Anda dapat menurunkan berat badan dengan diet Mediterania rendah kalori terlepas dari jumlah pasta. Hasilnya terutama harus menyenangkan mereka yang ingin menurunkan berat badan, yang merasa sulit untuk mengikuti diet rendah karbohidrat yang telah dipromosikan dengan kuat dalam beberapa tahun terakhir. Ini adalah diet dengan persentase rendah karbohidrat (seperti pasta, roti, kentang).
Jika Anda mempertimbangkan diet Mediterania untuk diri sendiri, Anda harus mengingat aspek pengurangan kalori. Porsi kecil pasta dengan saus tomat buah kemudian "diizinkan", banyak spaghetti carbonara dengan bacon, krim, dan telur mungkin tidak.
masakan mediterania
Masakan Mediterania, juga dikenal sebagai masakan Mediterania atau masakan Kreta, berasal dari pengamatan bahwa penyakit kardiovaskular jarang terjadi di negara-negara dengan masakan tradisional Mediterania. Komponen sentral adalah:
- sebagian besar makanan nabati - banyak sayuran, rempah-rempah, buah
- terutama lemak nabati (misalnya minyak zaitun, kacang-kacangan)
- berlimpah, terutama ikan berlemak
- Produk susu
- jika daging, maka lebih baik putih (unggas) daripada merah (babi, sapi)
Selain bahan-bahannya, persiapan segar juga memainkan peran penting dalam diet Mediterania dari perspektif hari ini. Produk jadi jarang digunakan di sini.
Fakta bahwa segelas anggur tradisional dengan makanan juga memberikan kontribusi bagi kesehatan di negara-negara selatan sekarang kontroversial. Saat ini, dokter cenderung berasumsi bahwa bahkan dalam jumlah kecil, efek berbahaya dari alkohol melebihi potensi perlindungan jantung.
Tag: perawatan gigi RSUD kaki sehat
